Конвекционная печь UNOX XEFR-03HS-EGDN Stefania
84 300 рублей
Артикул: #003000000077
Наличие товара: В наличии
модификация — GO; количество уровней — 3; тип направляющих — 460х330; тип парообразования — без пара; управление — электронное.
Конвекционная печь UNOX XEFR-03HS-EGDN Stefania используется для выпекания замороженных хлебобулочных изделий. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации "горячих" точек в магазинах.
В печах с панелью управления GO нет пароувлажнения, их не нужно подключать к водопроводу и канализации. Нет возможности управления расстоечным шкафом.
Печь XEFR-03HS-EGDN пришла на замену модели XEFT-03HS-EGDN.
Ручные режимы
- Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C
- Конвекция 50-260 °C с технологией DRY.PlusTM
Программирование
- 3 шага выпекания
- 12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой
- Встроенная память на 99 программ
Технологии UNOX
- AIR.PlusTM: распределение воздуха внутри камеры печи
- 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения
- DRY.PlusTM: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
- Protek.SAFETM: максимальная теплоизоляция и безопасность
- Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
- Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
- Дверца с двойным остеклением
Вспомогательные функции
- Температура предразогрева до 260 °C
- Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
- Режим непрерывного функционирования «INF»
- Единицы измерения температуры °C или °F
Технические особенности
- Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
- LED-подсветка камеры
- Система защиты от перегрева
- Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
- Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
- В комплект поставки входят 3 противня TG305 460х330 мм
